APPLICAZIONE CLINICA DELLA DIETA E DEI NUTRACEUTICI NELLE PATOLOGIE NEUROLOGICHE [SENZA ECM]

“FOCUS SU DECLINO COGNITIVO E DIETA CHETOGENICA “
Lo scopo di questo corso di formazione non- sponsorizzato è di analizzare i meccanismi biochimici e fisiopatologici della terapia dietetica nelle patologie neurologiche facendo particolare riferimento al declino cognitivo. Il corso approfondisce in particolar modo le basi teoriche della dieta chetogenica, le modalità di implementazione, di elaborazione e le applicazioni cliniche consolidate e in via di sviluppo facendo riferimento alle linee guida più recenti sia a livello italiano che internazionale. Docenti: Prof.re Francesco Bottaccioli e Dott.ssa Anna Bottaccioli